Menu di Natale!! ZERO SBATTI!

Ladies and Gentlemen, ecco il menu di Natale 2022... un menu ZERO SBATTI!

ANTIPASTI ZERO SBATTI
Carpaccio affumicato di Bö Nostral 5,50 € /hg
Trota affumicata del Butchi 6,00 € /hg
Vitello tonnato del Butchi 3,90 € /hg
Baltimora pit Beef di Bö Nostral con salsa Tiger 5,50 € /hg
Battuta di Bue con Bottarga di trota 6,00 € /hg

PER PRIMI ZERO SBATTI
Bollito ai 4 Brodi di Nostral 5,90 € /kg
Ragù di Bo Nostral 2,49 € /hg
Ragù alla finanziera 2,89 € /hg

SECONDI ZERO SBATTI
Brasato al dolcetto di Bo Nostral 4,59 € /hg
Burnt ends di Angus Brado glassati alla barbera 4,59€ /hg
Cotechino precotto 2,91 € /hg

CONTORNI ZERO SBATTI
Insalata coleslaw 1,89 € /hg
Verdure di stagione in cbt 1,49 € /hg
Lenticchie 1,49 € /hg